Комитет "А был ли шанс?" 1 серия

[korolevamirra]

Тикува
竹輪

Тикува (яп. 竹輪 тикува, букв. бамбуковый браслет) — блюдо японской кухни, трубочки из рыбного мяса. Измельчённое рыбное мясо (сурими) смешивается с крахмалом и яичным белком, добавляется соль, сахар, усилители вкуса, затем готовую массу оборачивают вокруг бамбуковой палочки (или в настоящее время чаще вокруг металлической) и обжаривают на открытом огне либо варят на пару.

Тикува весьма популярны в Японии, поскольку это недорогое, диетическое, но вместе с тем питательное блюдо. Их продают как в горячем виде на улицах и ярмарках, так и в замороженном виде в магазинах.

ru.wikipedia.org/wiki/Тикува

@темы: японский

Comments

[NPj]

Оо, это камабоко! Я тоже его как то гуглила для перевода, Накай внезапно фанат этой фигни)))

[korolevamirra]

NPj,

Как тесен мир все-таки )))

[NPj]

Особенно японский))

[korolevamirra]

NPj,

это даааа, маленькая деревня этот японский шоубиз ))