"Качка" - книга о советской кухне

[korolevamirra]

Сначала я была полна скептицизма - ну кто сервирует солянку в виде нарезки и тарелке и бульона в заварочном чайнике?
Но книжка оказалась очень приятной.
Качка - это название ресторана в Америке, который открыла родившаяся в Америке дочка еврейской семьи, эмигрировавшие из Белорусской республики СССР.
Ну и вот))
Там собраны рецепты не русской кухни, а кухни бывшего СССР.
Теперь страшно захотелось купить форму для печенья "орешки", ну чего я дура не купила, когда в Алди продавали?((( Подожду ещё, может, в следующем году опять продавать будут, они каждый год ассортимент повторяют.
Эх. Ещё меня посетило озарение, что салат "мимоза"-то можно попробовать изобразить из банки тунца. У нас этих банок навалом, чего бы и не попробовать?
В общем, я бы себе эту книжку купила бы с удовольствием для коллекции, но она библиотечная ((

@темы: книги, вести с полей

Comments

[Tetroka]

korolevamirra, форму продают в маркетплейсах, а на авито можно найти и советские. Когда соберешься к родителям, можешь посмотреть, заказать.

[korolevamirra]

Tetroka,

да понимаешь, я же жду, пока война кончится, пока не кончится, к ним вряд ли поеду ((( ну и поэтому мысленно распрощалась уже с теми вещами, что хотела с собой взять и пока у родителей оставила - этак я эти вещи неизвестно когда заберу, легче здесь купить (( сковородка вот у меня была старая чугунная, и кастрблька любимая ((
ну, когда-нибудь разве что.